Ягадны торт з персікамі і лімонам

Апісанне

Рэцэпт не займе шмат часу. У прыгатаванні торт просты, бо ён не патрабуе выпечкі! Уявіце сабе нейкі, паветраны, танучы ў роце шматлікі слодкага торта.... Уявілі? А цяпер давайце прыгатуем. Падавайце ахалоджаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Выкладваем форму для выпечкі пшычкай. Здробім печыва ў крошку, можна з дапамогай кавамолкі. Змяшаем печыва з размякчаным сметанковым маслам і шчыльна ўкладаем у форму. Адпраўляем форму ў халадзільнік для астылі.

2. 2

   Крок 2

   Замочваем жэлатын у халоднай кіпячонай вадзе на 40 хв.

3. 3

   Крок 3

   У пярэцёртыя персікі дадаем палову размочанага жэлатыну. Змяшаем усё і выкладваем 3/4 сумесі на астылы курж. Зноў ставім у халадзільнік. Я аформіла жэле ў крыху меншае цукровыя колца (якое пасля застывання зняла), каб торт атрымаўся з сюрпрызам).

4. 4

   Крок 4

   Уліваем у йогурт лімонны сок, дадаем цытрусавую цедру і 2 ст. л. цукру. У сумесь паступова ўліваем астатні расплынны жэлатын і бітыя вяршкі. Сумесь асцярожна і турботна перамешваем, каб крэм не ападзіў. Выкладваем крэм на карж з жэле.

5. 5

   Крок 5

   Зверху зноўка наносім тонкім слоем жэле, калі яно ў вас засталося. Ці проста ўпрыгожваем тонка нарэзанымі ломцікамі кансерваваных персікаў (можна свежых).

6. 6

   Крок 6

   У апошні раз адпраўляем торт у халадзільнік на 2-3 гадзіны.