Напоі

Ягурт без спецыяльнай закваскі і ягуртніцы

1140 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не займае шмат часу. Паколькі малако для йогурту не кіпяціцца, вы павінны быць цалкам упэўнены ў яго якасці. Бярыце малако самай высокай жырнасці або можаце дадаць крыху сметаны. Йогурт можна падаваць у натуральным выглядзе або дадаць любыя ягады, джэм ці падсладжвальнік. Захоўвайце йогурт у халадзільніку не больш за 2 суткі. Падавайце ахалоджаным.

Інструкцыя

1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
2
Крок 2
Падгрэйце малако да тэмпературы 40-45 градусаў і дадайце натуральны йогурт, змяшайце да аднастайнасці.
3
Крок 3
Закрыйце кастрольку з будучым ягадурам крышкаю і ўкутайце.
4
Крок 4
Пастаўце ў цёплае месца і пакіньце на 6-8 гадзін.
5
Крок 5
Пастаўце кастрольку з йагуртам ці пацыённыя баночкі з ім у халадзільнік яшчэ на 4–6 гадзін для стабілізацыі.
6
Крок 6
Можна падаваць.