Цікавыя закускі
Апісанне
Смачная закуска для любой кампанії. Перад падачай я раекамендую падатрымаць закуску некаторы час у халадзільніку. Але не ператрымлівайце, інача страва можа крышачку патекнуць і страціць прыемны выгляд. Я люблю падаваць гэтую закуску на фуршэтны стол. Другі варыянт такой закускі: частку капусты замяніце натёртай мацарэллай, таксама будзе вельмі смачна. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку падрыхтуйце прадукты, добра вымыйце памідоры, а капусту адварыце да м’ккасці ў падсалёным кіпятку.
- 2
Крок 2
У памідораў выразіце месца, дзе крэпіцца плоданожка. А затым зрабіце глыбокія наразы, па 4–5 штук, як гармоньку, але не разразайце да канца.
- 3
Крок 3
Адвараную капусту лёгка адціміце ад вадкасці, размякчаце вілкай у пюрэ, дадайце петрушку, смятану, майонез, соль і перец па смаку. Добра перамешайце масу.
- 4
Крок 4
Цяпер начыніце праразы ў памідорах начынкай, утрамбоўваючы шчыльней.
- 5
Крок 5
Каб закускі выглядалі прыгожа, абцярыце памідор салфеткай, калі ён змазаны начынкай.
- 6
Крок 6
Выкладзіце памідоры на страўную падвязку, пакладзіце масліны на месцы, дзе была плоданожка. Упрыгожце страў.