Інжыр з малаком
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Інжыр з малаком — адрозная замена аптэчным лекам ад кашлю, асабліва для дзяцей. Калі ў вас ёсць свежыя ці замарожаныя плады гэтай ягады, то прыгатаваць напой будзе справай некалькіх хвілін. Многія дадаюць пры падгрэванні малака ці пры раціранні пладоў цукар ці мёд, бо дзеці любяць слодкія напоі. Не забудзьцеся крыху астыціць малако перад падачай, прыкладна да 35 градусаў. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Малако любой жырнасці і любога гатунку пералейце ў кацёл або кастрылю, пастаўце на піту і падгрэйце на памяркованым агні прыкладна да 60-70 градусаў. Яно не павінна закіпець, інакш усе вітаміны знікаюць пры яго заліванні ў пюрэ з інжыру. Выключыце агонь.
- 3
Крок 3
Прамыйце інжыр у вадзе, абрэжце хвостыкі з ягад. Порэжце іх на некалькі частак і выкладзіце ў міску ці піялу, памяняце вілкай, ператварыўшы ў пюре.
- 4
Крок 4
Уліце цёплае малако, добра ўсё змяшайце і пакіньце на 3-5 хвілін, пакуль напой не астыне да 35 градусаў.
- 5
Крок 5
Пералейце малако з інжырам у шклянкі ці чашкі, дадайце па смаку цукор ці вёсны мёд, калі патрэбна. У любым выпадку, дзеці, напэўна, папросяць падсолоджвальнік! Зараней напой не прыгатоўвайце, яго трэба выпіць у працягу 10 хвілін з моманту прыгатавання, інакш ён можа расслойвацца.