Гарачыя стравы
Індычка-качка ў рукаве
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Для прыгатавання індакачкі ў рукаве мы робім соус-марынад, каб наша птушка была больш сачнаю, але адначасова і пікантнай. Можна змяшаць, як у гэтым выпадку, соевы соус і майонез. Яблыкі бярэм абавязкова кісласалодкія, нават больш кіслыя. Яны прыдадуць натку свежасці і арыгінальнасці. Гатовую індакачку ў рукаве можна падаваць з бульбяным пюрэ
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце соевы саус, майёнез, дадайце специй. Добра змяшайце. Індуку памыйце.
- 2
Крок 2
Добра намажце качку марынадам.
- 3
Крок 3
Завярніце ў харчовую плёнку і пакіньце марынавацца на гадзіну.
- 4
Крок 4
Потым выкладваем качку ў рукав.
- 5
Крок 5
Яблыкі нарэзаць долькамі.
- 6
Крок 6
Дадаем утку ў рукав. Перамяшайце і шчыльна звязвайце. Пастаўце на 1,5–2 гадзіны ў разагрэтую да 190 °С духоўку.
- 7
Крок 7
Ось індук у рукаве і гатовы.