Інда-качка з бульбай у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Індакачка гатуецца хутчэй за звычайную качку, бо яна больш дыятычная і менш тлушчаная. Для прыгатавання індакачкі з бульбай у духавцы спачатку зварыце бульбу да паўгатовасці. Да таго ж, чым больш луку і часныку, тым лепш. Глядзім далей рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце цыбулю паўкалячкамі, пашчыпце часнык. Адразу разам пасмажце да залатога колеру.
- 2
Крок 2
У гэты час падгрэваем крыху мёд.
- 3
Крок 3
Дадайце да яго гарчыцу і лімонны сок. Усё добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Знутры натрыце качку соллю і атрыманым толькі што соусам.
- 5
Крок 5
Цяпер пакладзем унутр індукі бульбу.
- 6
Крок 6
Зверху выкладваем пасмажаны лук і часнык. Накіроўваем усё ў разагрэтую духоўку спачатку на гадзіну. Потым накрываем фольгай — і яшчэ на 1,5 гадзіны. У канцы здыміце фольгу і дайце індук яшчэ 30 хвілін запечся.
- 7
Крок 7
Наша індачка з бульбай у духоўцы набыла прыгожы залаты колер.