Індычка ў копцільні
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Да вашай увагі — просты рэцэпт прыгатавання індзюшкі ў дымарні. Усё вельмі проста: спачатку прамыйце і абсушыце індзюшку, потым натрэце яе спецыямі і напоўніце палосць паказанымі інгрэдыентамі. Абгарніце яе фальгой і гатуйце ў дымарні. Можна выкарыстоўваць не цэлую тулушку, а толькі нагі. Паўдзячыся! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце копцільню да 110-120 градусаў. Прамыйце індзейку пад халоднай вадой і высушыце. Намажце птушку з вонкавай баку тлушчаным часнокам, пасыпце соллю. Пакладзіце ў аднаразовую фарму ў жароўню. Запоўніце палосць індзейкі маслам, калай, яблыкам, цыбуляй, парашком часноку, соллю і меленым чорным перцам.
- 2
Крок 2
Абгарніце індыка фальгой. Гатуйце каля 2 гадзін, падліваючы птушку кожныя палгадзіны сокам, які выцякае.
- 3
Крок 3
Падайсці да стала.