Гарачыя стравы
Індыйскі рус
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Такі руж можна зрабіць салодкім, дадаўшы цукор падчас прыгатавання або мёд у гатовую страву. Страву можна падаваць і як гарнір да мясных страв, напрыклад, у Індыі яго часта спалучаюць з курыцай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. На патэльні ў алеі прагрэйце насенне цміну хвіліну.
- 2
Крок 2
Потым дадайце ў скавародку кардамон, цвілён, соль, карыцу і ізюм. Калі пойдзе аромат спецыяў, дадайце рыс і ўсё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Потым дадайце да рысу ваду і пялёсткі шафрану. Калі вада закіпіць, паменшыце агонь і накрыйце страву крышкай, каб вада ўбіралася ў рыс.
- 4
Крок 4
Прыкладна праз 20 хвілін рыс будзе гатовы. Падавайце яго гарачым, пры жаданні дадаўшы сметанковае масла.