Індычка, заланая з гароднінай
Апісанне
Гэты рэцэпт прыгатавання індзючкі, засмажанай з гароднінай, добры тым, што ў якасці начынкі можна выкарыстоўваць не толькі паказаную гародніну, але і любую іншую, якая вам падабаецца. Пры жаданні блюда можна дапоўніць соусам (напрыклад, мядова-гарчычным ці ягадным).
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё добра прамыйце птушку, асушце яе паперовым рухалякам. Прыгатуйце гародніну для начынкі (частку гародніны можна заставіць свежай і выкарыстаць пры падачы). Уключыце духоўку, добра разагрейце яе.
- 2
Крок 2
2. Для марынавання ў рэцэпце прыгатавання індыйкі, запечанай з гароднінай, выкарыстайце соус. Каб зрабіць яго, пакладзіце ў чашу блендэра соевы соус, папрыку, куркуму, імбір, сок лімана, ружаван, дадайце соль і расліннае алей. Збіце ўсё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Атрыманым соусам змажце птушку з усіх бакоў звонку і ўнутры. Частку астатняга марынаду захавайце для агародніны.
- 4
Крок 4
4. Абмыйце, пачысьціце і нарэжце невялікімі пластынкамі ўсе гародніны, дробна пакрошце зеляніну. Складзіце іх у глыбокую місачку, дадайце марынад, добра змяшайце. Запоўніце начыннем птушку.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце птушку на праграму, папярэдне завернуўшы яе ў фольгу, і пастаўце ў духоўку. Запякайце пры тэмпературы каля 180 градусаў прыкладна 90 хвілін. Потым фольгу можна зняць і працягваць запякаць да гатоўнасці. Ось і ўвесь сакрэт, як прыгатаваць індзюшку, запечаную з гароднінай.