Індычка з запечанымі ананасамі
Апісанне
Хочаце даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе індзячыны вымыйце і нарэжце пласцінкамі таўшчынёй у адзін сантыметр. Аббіце сцябальцам з абодвух бакоў. Пасаліце і папрычыце па смаку. Абрысніце лімонным сокам. Калі вы любіце вострыя стравы, дадайце крыху вострага перцу. Пакіньце мяса марынавацца пад плёнкай некалькі гадзін у халадзільніку, калі ёсць такая магчымасць.
- 2
Крок 2
Цяпер падрыхтуйце агародніну. Лукачку ачысьціце і нарэжце вялікімі кальцамі. Памідоры палейце кіпеньнем, каб было зручней здымаць зь іх сьцяблоўку. Нарэжце памідоры кружочкамі таўшчынёй з палец. З банкі з ананасамі зліваем (але не выліваем) вадкасьць. Сыр натрыце сярэдне.
- 3
Крок 3
Выкладзіце філеце індзячыны на прыгатаваны падсонечны або любы іншы алейны ліст. Зверху пакладзіце кальцы луку і кружочкі памідораў. Выкладзіце кавалачкі ананасаў. Выцісніце на ўсю гэтую прыгажосць крыху сметаны (або майонезу), пасыпце сырам.
- 4
Крок 4
Пачын, які адцедзілі ад ананасаў, разбавіце невялікай колькасцю вады. Вылейце гэту сумесь у форма для выпечкі так, каб пачын пакрываў толькі індзейку. Запякайце страву ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў. Паколькі філе індзейкі гатуецца не вельмі доўга, то трыццаці-сорак хвілін будзе дастаткова. На сыры павінна ўтварыцца прыгожая румяная карочка.