Індычка ў памідорным соусе
Апісанне
Лагодкае цыбулячына і ароматны памідорны соус — гэта чудоўнае дапаўненне да любога гарніру: да кашы, бульбы ці макаронаў. І прыгатаваць такое страву вельмі лёгка. Не верыце? Я раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маем мяса і нарэзаць яго невялікімі кавалачкамі: ці кубікамі, ці палоскамі. Як вам больш падабаецца.
- 2
Крок 2
Ачышчаем цыбулю, нарэжам дробна і пакладзём яе на патэльню для падсмажвання на невялікай колькасці алею.
- 3
Крок 3
Ачышчаем малюну, цёркам на вялікай або сярэдняй цёрцы. Дадаем да луку і пасмажваем амаль да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Адначасова з гародніной на другой скавародцы на моцным агні падрыхтуйце мяса на раслінным алеі.
- 5
Крок 5
Агародкі ў нас амаль гатовыя, дадаем да іх таматны соус і прыправы, даем пакіпець некалькі хвілін. Калі ў вас таматная паста, разводзім яе вадой да патрэбнай вам густоты.
- 6
Крок 6
Калі сметана зрумянілася і стала прыкладна такой, як на выяве, паменшваем агонь пад скавародкай. Дадаем да сметаны ачышчаны і памельчаны часнык.
- 7
Крок 7
Выліваем таматны соус з гароднінай у скавародку да мяса, дадаем соль і дробна нарэзаную зеляніну. Тушым пад крышкай да гатоўнасці мяса (прыкладна 15 хвілін). Не забываем перамешваць.