Індычка ў таматна-смятаным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хочаце даведацца просты спосаб? Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце і нарэжце індзячую цягліцу на невялікія шматкі. Калі ў вас няма цягліцы, можна ўзяць любую безкасцікавую частку птушкі. Калі сметана было замарожанае, папярэдне размарозце яго пры тэмпературы пакоя.
- 2
Крок 2
Разаграйце скавародку, налійце на яе падсонечную алей. На моцным агні падрум'яніце кавалачкі індзячага філе да румяной карочкі. Асцярожна, не перасушыце мяккае філе.
- 3
Крок 3
Потым дадайце да мяса некалькі лыжак таматнай пасты, перамяшайце. Калі пад рукой не апынулася таматнай пасты, можна выкарыстоўваць таматны сок ці звычайны кетчуп.
- 4
Крок 4
Дадайце ў скавародку з мясам сметану. Калі лічыце калорыі, то выбярыце сметану з тлушчам 10%, а калі жадаеце, каб страва атрымалася больш жырнай, можаце ўзяць малочны прадукт з тлушчам 25%.
- 5
Крок 5
Накрыйце мяса крышкай, тушуйце да гатоўнасці, перыядычна перамешваючы драўлянай лыжкай, каля дваццаці хвілін. Падавайце з любым гарнірам і агароднінным салатам.