Індычка ў соявым соцыку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. З наступленнем вясны хочацца мяса-грыль. Прапаную прыгатаваць індзюшку ў соевым соусе ў дамашніх умовах. На агністай яна атрымліваецца непаўторнай, але многія цэдзяць мяса ў звычайнай духоўцы. У любым выглядзе індзюшка атрымліваецца выдатнай, вельмі сачнай і мяккай. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачніце з падрыхтоўкі інгрэдыентаў: дробка пачыньце цыбулю, часнык і імбір. Дадайце мёд і ўсё добра змяшайце. Я выкарыстоўвала блендар для збівання. Паступова ў масу дадавайце соевы соус і аляйчынавае алей. Лепш выкарыстоўваць блендар, а не міксер ці збіваць звычайнай вілкай.
- 2
Крок 2
2. У самы канец дадайце лайм і чорны перац. Працягвайце мяшаць і абавязкова пасоліце. Пакуйце масу на некаторы час, а пакуль займіцеся мясам.
- 3
Крок 3
3. Індычку турботна прамыйце і нарэжце кавалачкамі. Я нарэзала вялікімі кавалачкамі. Залейце яе марынадам і пакіньце на трыццаць хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пасля таго, як мяса замарынуецца, яе можна падсмажваць. Я вырашыла падсмажыць індзюшку на грыле з абодвух бакоў, але яе можна прыгатаваць і ў духоўцы. Безумоўна, смачней яна атрымліваецца на агнішчы.