Індычка ў кефіры ў мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Добра прасоленае цючына будзе ніжным і вельмі мяккім. А соус з кефіру і прытушаных яблыкаў здзівіць цябе сваім смакам. У нас атрымаецца вельмі карысная страва, бо мы нічога не смажылі, не дадавалі ніякага тлушчу. Магчыма, менавіта таму цючына, прыгатаваная такім спосабам, з задавальненнем едзяць і дзеткі. А гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе індзячыні трэба прамыць і нарэзаць невялікімі шматкамі. Пасаліце і папярчыце, змяшайце.
- 2
Крок 2
Потым трэба заліць мяса кефірам і паставіць яго ў халадзільнік на працягу мінімум 2 гадзін.
- 3
Крок 3
Яблыкі ачысьціце ад скуркі, выдаліце сэрцаўку з насеням. Парэжце яблыкі на тонкія долькі, пасаліце іх сокам лімана.
- 4
Крок 4
Выкладваем прамарынаванае мяса разам з кефірам у чашу мультаваркі, зверху на мяса выкладваем яблыкі. Закрываем крышку і абіраем рэжым «Тушэнне». Устаўляем час прыгатавання — 50 хвілін.
- 5
Крок 5
Праз 30 хвілін пасля пачатку прыгатавання адкрыйце мультыварку, перамяшайце індзячыну. Потым зачыньце крышку і чакайце сігналу.