Індычка ў кефіры на скавародзе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Мяса індзячкі гатуецца даволі хутка, але ёсць вялікая імавернасць таго, што яно атрымаецца крыху сухім. Каб гэтай непрыемнасці не адбылося — скарыстайцеся гэтым простым і зручным рэцэптам прыгатавання індзячкі ў кефіры на скавародзе. Рэцэпт сапраўды просты, ўсе інгрыдыенты даступныя і недарагія. А вынік цябе прыемна здзівіць — гарантуйчы. Мяса індзячкі можна падаць з любым гарнірам ці проста з салатам з свежых агародніны. Надзеюся, што з дапамогай гэтага рэцэпту з фота ў цябе ўсё атрымаецца смачна!! Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра як вымыць мяса, падсушыць і нарэзаць на партыяныя кавалачкі. Зеляніну дробна нарэзаць, часнык ачысціць і дробна пакрошыць або прапусціць праз прэс для часныку.
- 2
Крок 2
Нарэзаныя кавалкі філе пасыпаць соллю, перцам, нарэзанай зеляніной і часныкам. Скласці ў глыбокую пасуду і заліць кефірам.
- 3
Крок 3
Змяшаем, каб кефір растварыўся па ўсіх кавалках філе, і ставім мяса ў халадзільнік на працягу мінімум 3 гадзін.
- 4
Крок 4
Падгрэваем скавароду з раслінным алеем і на сярэднім агні пасмажваем замарынаваныя шматкі індзячай курцы.
- 5
Крок 5
Ось прыкладна так будуць выглядаць гатовыя шматкі філе.