Індычка ў кефіры
Апісанне
Каб прыгатаваць індзючыну ў кефіры, набядзіце добры шматок філе птушкі вагой прыкладна палкілаграма. А ў астатнім спаліцеся на мой просты рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прамыйце філе індзячыны, выдаліце дадатковую вільгаць з дапамогай папяровых руханак, нарэжце філе невялікімі квадратнымі шматкамі.
- 2
Крок 2
Залейце філе кефірам і пакіньце марынавацца прыкладна на адзін гадзіну.
- 3
Крок 3
Фарму для змешчання цыбулі ці падлогу змажце раслінным алеем, выкладзіце ў яе індзючыну разам з кефірам.
- 4
Крок 4
Пасаліце індычку, залейце яе смятанкай, дадайце спецыі, добра змяшайце атрыманую сумесь.
- 5
Крок 5
Яблыкі ачысьціце, нарэжце невялікімі кавалачкамі і дадайце да мяса.
- 6
Крок 6
Запякайце ў духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў, у працягу 40-50 хвілін або да гатоўнасці, у залежнасці ад магчымасцей тэхнікі і велічыні кавалкаў індзячыны.