Індычка ў гарчычным соусе
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Індычка ў гарчычным соусе — страва з катэгорыі хуткія і смачныя. Няжнае мяса індыкі і гарчычны соус чудова ўзаемна дапаўняюць адзін аднаго. Прыгатуйце індычку ў такім соусе, і смачны абед ці вячэра забяспечаны. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе індзячыны памоем і высушым з дапамогай папяровых рэчарак ці кухоннага рухаля. Потым нарэжам на невялікія кавалачкі і паджарым на разагрэтай скавародзе з невялікай колькасцю расліннага алею.
- 2
Крок 2
Філе падсмажваем, дадаем дробна нарэзаны цыбулю і смажым усё разам да прапсвістасці цыбулі, пастаянна перамешваючы.
- 3
Крок 3
Дадаем гарчыцу, смятанку, соль і перац па смаку.
- 4
Крок 4
Усё гэта добра перамешваем, накрываем крышкай, памяншаем агонь пад скавародкай і туляем хвілін 20. Не забывайце перыядычна перамешваць.
- 5
Крок 5
На іншай сухой скавародзе трэба падсушыць кунжут. Гатовую індзючку ў гарчычным соусе выкладваем на талерку да гарніру і пасыпаем кунжутам.