Індычка, тушаваная з грыбамі
Апісанне
Смачная і сытая хатняя страва, якая добра ўпісваецца ў любы гарнір: і з кашамі, і з макаронамі, і з вараным бульбам. Такую індзячыну прыгатаваць вельмі проста. Мясо гэтай птушкі хутка гатуецца, а ў спалучэнні са зьмрокай абавязкова атрымаецца сачным і смачным. Рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе індзікі нарэзаць невялікімі шматкамі і выкласці на разагрэтую з раслінным алеем скавародку. Пасмажыць хвілін 8-10.
- 2
Крок 2
Дадамо некалькі шчапотак солі, перцу і спецыяў, перамешваем і пасмажваем яшчэ некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
Ачыстім цыбулю і нарэжам тонкімі паўкалямі. Пакладзем цыбулю на скавародку да мяса і пасмажым хвілін 3.
- 4
Крок 4
Грыбы памоем і нарэжам на невялікія ломцікі.
- 5
Крок 5
Дадамо падрыхтаваныя грыбы на патэльню, перамешаем, крыху пасолім. Смажым усё разам прыкладна 5-7 хвілін.
- 6
Крок 6
Цяпер дадамо смятану і перамешаем. Накрываем скавародку крышкай, памяншаем агонь і туляем усё каля 15 хвілін.
- 7
Крок 7
У выніку атрымліваем смачнае і сачнае мяса і няжную падліўку.
- 8
Крок 8
Падаём з любым гарнірам, смачней за ўсё з рысам :)