Індычка, тушаваная з анісам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Філе індзячын, як вядома, вельмі нейкае, а калі яго яшчэ і папярэдне замарынаваць, атрымліваецца проста чудова! У якасці гарніру падыходзіць бульба ў любым выглядзе: смажаная, вараная ці печаная. Запамінайце рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе індзячыны прамываем, абсушваем і нарэзаем партыянымі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Лук нарэжам паўкалямі, часнык дробім.
- 3
Крок 3
Дадайце да мяса лук і часнык. Таксама дадайце спецыі: аніс, цым'ян, папрыку, арэгано. Уліваем вінэграц, асцярожна змяшаем. Марынуем палгадзіны.
- 4
Крок 4
Падгрэваем алей на патэльні, выкладваем замарынаваную індзючыну. Пасмажваем 5 хвілін, наліваем невялікую колькасць вады і працягваем тушыць пад крышкай да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Падаём страву да стала з любым гарнірам.