Індычка, тушаваная з яблыкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Фрукты і ягады доўгі час выкарыстоўваюцца ў спалучэнні з мясам. Таму індзька, тушаная з яблыкамі, атрымліваецца выдатнай. Самі яблыкі ў выніку стануць вельмі няжнымі і мяккімі, яны аддадуць соусу ўвесь свой прыемны кісла-слядкі прысмак. Індзьку можна падаваць з рысам, пячаным бульбам ці спагеты. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Філе індзячыні прамыйце і падсушце, нарэжце невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
Яблыкі ачысьціце ад ськоры і выдаліце сэрцаўіну. Парэжце яблыкі невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Добрасла прагрэйце патэльню і змажце яе невялікай колькасцю алею. Выкладзіце кавалачкі індзячыны і падсмажце некалькі хвілін да лёгкай румяной карочкі.
- 5
Крок 5
Томатную пасту змешайце з вадой, улійце на скавародку з індзячынай.
- 6
Крок 6
Часнык ачысціце і прапусціце праз прэс, дадайце на скавародку, туды ж дадайце яблыкі. Тушуйце індзячыну пад крышкай 25 хвілін на сярэднім агні, напрыканцы дадайце соль і перац па смаку.
- 7
Крок 7
Гатова.