Індычка з арэхамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Індычка з арэхамі — любімае страва ўсіх, хто любіць птушак. Яна тушицца ў смятане з зелянінёй і арэхамі, а ў якасці гарніру можна выбраць любую кашу ці макаронныя вырабы. Страва прыгатоўваецца досыць хутка, ад вас не патрабуюцца веданні вышэйшай кухні. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага стравы лепш за ўсё ўзяць філе індзячыны. Абсмажваем яго на раслінным алеі, пасярэдзіне смажэння дадаем смятану. Соль і прыправы дадаем па смаку.
- 2
Крок 2
2. Асобна падсмажваецца цыбуля, пасля чаго яе ўвадзяць да індзючыны.
- 3
Крок 3
3. Гэта страва добра спалучаецца з мускатным арэхам, петрушкай і грецкімі арэхамі. Калі ёсць час, я асобна падсмажваю арэхі.
- 4
Крок 4
4. Дадаем арэхі да індзячыны, туляем у смятане. Тушыць трэба на слабым агні да поўнай гатоўнасці. Пры неабходнасці дадавайце ваду ці бульён.
- 5
Крок 5
5. Зеляніну можна дадаць у самы канец, каб страва была араматней.
- 6
Крок 6
6. Калі вы любіце цыбулю, дадайце яе да мяса, нарэзаўшы кальцамі ці паўкальцамі. За час, пакуль тушыцца мясо, можна зварыць гарнір. Добрым дапаўненнем стануць рыс, макароны ці бульбяное пюрэ. Таксама падыдзе любая каша.