Гарачыя стравы
Індычка з морквой
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. Разагрэйце духоўку да 230 градусаў. На вялікім лісце для выпечкі размясціце маліну, часнык і 1 сталовую лыжку масла. Зрушыце агародніны да краёў ліста. У цэнтры пакладзіце індзячыну, залейце 1 сталовай лыжкай масла, пасыпце цынамонам і 1/2 чайнай лыжкі цміну. Пасаліце і паперчыце. Запякайце індзячыну з агароднінамі 30–35 хвілін, прамешваючы маліну ў сярэдзіне прыгатавання. Дайце гатовай індзячыне пастаяць 10 хвілін, а потым нарэжце яе тонкімі палоскамі папяроч. У невялікай місцы змяшайце йогурт, лімонны сок, чайнай лыжкі цміну, пасаліце і паперчыце. Падавайце індзячыну і маліну з соусам. Гатовую страву можна падаваць да стала.