Індычка з мёдам у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі вы цікавіцеся, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тушку індзячкі падрыхтуйце наперад. Абмыйце яе, абсушыце і разрэжце. Для гэтага стравы не спатрэбіцца ўся індзячка, таму адразайце тапарыкам крылы і нагі, пакінуўшы толькі цела.
- 2
Крок 2
Цяпер прыгатуйце марынад. Для гэтага ўзьміце любы мед, які ў вас ёсць. Калі ён засахарыўся — не беда, проста разамкніце яго да вадкага стану на вадзяной лазні. У піялцы змяшайце соль, здробненую сумесь перцаў і прапушчаны праз прэс часнок.
- 3
Крок 3
Разрэжце цэтліну індзючкі на тры часткі. Добра натрэце яе часныком з перцам, а таксама пасмажце мёдам. Пакладзіце кавалкі птушкі ў тэрмастойкую посуд, папярэдне выкладзеную фольгай.
- 4
Крок 4
Завярніце кавалкі індзячыны ў фальгу, падрыхтуйце ў духоўцы 1,5–2 гадзіны пры тэмпературы 180 градусаў. Перад падачай стравы гасцям пасыпце яе свежай нарэзанай петрушкай.