Індычка з ківі
Апісанне
У прапанаваным марынадзе можна прыгатаваць любую частку індзейкі. Я аддала перавагу плячэвай частцы. Галоўнае — вытрымаць мяса ў марынадзе не менш за 3 гадзіны. З вылучанага соку пры запяканні можна зрабіць смачны соус, слегка згусціўшы мукой, або паліць ім гарнір пры падачы. Дотрымлівайцеся рэцэптуры, і страва ачаруе вас смакам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце ківі і натрэце на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Дадайце да ківі востры перац, куркуму, соль па смаку, расліннае алей. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Індыка прамыць, асушыць папяровым рухалякам. Лёгка пасаліць. Узяць рукав для запякання. Выліць у яго марынад, перакласці індыку.
- 5
Крок 5
Завяжыце рукав і добра перавярніце індзюшку. Важна, каб марынад раўнамерна размеркаваўся. Пастаўце ў халадзільнік на працягульнік не менш за 3 гадзіны.
- 6
Крок 6
Пасля заканчэння часу пераложыце рукав для запякання ў форму. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Запякайце 40-50 хвілін. Улічвайце асаблівасці вашай духоўкі.
- 7
Крок 7
Гатовую індзючку дастаньце з духоўкі, разарвіце рукав для запякання. Палейце яе выдзеленым сокам і паставце яшчэ раз у духоўку на 10 хвілін. Пасля блюда гатовае да падачы.
- 8
Крок 8
Гатова.