Індычка з кабачкамі
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання індзячыны з кабачкамі — для вас! Смачная страва з нейкім ароматам і незвычайна сачнасцю — усё гэта дзякуючы даданню зялёні і кабачкоў, а таксама вялікай колькасці прыправ! Вядома, папярэджу — страва атрымаецца даволі вострай, таму рэкамендую рабіць маленькія шарыкі і падаваць іх па трохі. Або проста паменшыце колькасць усіх прыправ, альбо павялічце колькасць кабачкоў і мяса. Тут ужо як захочаце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Філе перакрутым у мясарубцы, дадамо цёрты змянушку, дроблёны лук і ўсе-ўсе спецыі. Перамешаем, дадамо яйка і зноў перамешаем да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Цяпер рукамі, змочанымі ў вадзе, скатваем невялікія шарыкі. Рукі павінны быць вільготнымі, каб шарыкі лепш лепіліся і фарш не прыліпаў да рук. Выкладваем гатовыя шарыкі на пратэўні, змазаны маслам і пакрыты паперай для выпечкі. Запякаем прыкладна 15-20 хвілін пры 170 градусах у духоўцы. Як толькі зарумяняцца — адразу выцягвайце!
- 3
Крок 3
3. Ось такая выйшла прыгажосць.