Гарачыя стравы
Індычка з грыбамі і морквой
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Промыць кавалкі індзячыны, падсушыць. Ачысціць і нарэзаць маліну саломкай. Промыць і нарэзаць грыбы. Заварыць доўгазвонны рыс у пасоленай кіпячонай вадзе. Падагрэць алей у скавародзе і падрумяніць індзячыну. Потым крыху падрумяніць гародніну, заліць невялікай колькасцю вады, варыць каля 10 хвілін. Змяшаць гародніну з рысам, выкласці на талерку, на вяршыню рысу пакласці падрумяненыя кавалкі індзячыны. Пасыпаць дробна нарэзаным луком. Гатовую страву можна падаваць да стала.