Індычка з фасоллю
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Індзейка з фасоллю, з аднаго боку, дыетычнае блюда, а з другога — цалкам сытнае. Задаволіць усіх членаў вашай сям'і. Тым больш, што індзейка з фасоллю атрымліваецца вельмі смачнай і ароматнай. Перад падачай на стол блюда пасыпаецца зялёным цыбуляй і іншай зелянінёй. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фасоль заліваем наперадзе на нач у халоднай вадзе. Праз 12 гадзін ваду зменяем і варым фасоль на павольным агні да мяккасці. Салім па смаку.
- 2
Крок 2
Філе індзячыны прамываем і падсушваем папяровым рулетам. Абсмажваем на патэльні на аляйве з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
Памідоры мыем, паліваем кіпятком, потым абдаем халоднай вадой і знімаем скурку. Потым трэба натрыць іх на вялікай цёрцы ці дробіць у блендэры і дадаць да мяса індзюкі.
- 4
Крок 4
Сельдэрэй памываем, нарэзаўшы на кавалачкі. Маркову чыстым і цёрт на дробнай цёрцы. Усё дадаем у скавародку да мяса. Пры неабходнасці салім па смаку.
- 5
Крок 5
Дадаем укроп, нарэзаны праз 10 хвілін, і спецыі па смаку ў скавародку. Я дадаю цым'ян.
- 6
Крок 6
Калі сустаў з вокульнямі будзе гатовы, зняміце яго з агню і дадайце гатовы бабовы гарох, усё добра змяшайце і пакіньце пад крышкай настаіцца 10 хвілін. Гатова!