Індычка з цукіні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. З мяса індзюкі і цукіні атрымліваецца сачнае, смачнае і, самае галоўнае, хуткае ў прыгатаванні страва. Да яго можна падаць любы гарнір: кашу, бульбу, макароны… ці нават проста з кавалачкам свежага хлеба будзе смачна! Тут ужо выбірайце самі, з чым яго падаць, а я раскажу вам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свіжыну індычкі памоем і нарэжам невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
Гатуем у скавародзе, яна павінна быць з высокімі бортамі. Ставім скавароду на агонь, выкладваем у яе сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Калі скавародка з маслам нагрэецца, выкладваем у яе кавалачкі індзячыны. Мясо будзем гатаваць на агні паніжэй сярэдняга, у нас яно будзе хутчэй тушыцца, чым жарыцца.
- 4
Крок 4
А цяпер займемся цукіні. Памоем агародніну, калі кіра ўжо цвёрдая, знямем яе.
- 5
Крок 5
Потым нарэжам кабачкі невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
Ту́чка набыла роўнамернага святлога колеру, перамешваем яе, дадаем соль. Можна дадаць і іншыя спецыі па жаданні.
- 7
Крок 7
Дадайце ў амаль гатовы трускі кавалачкі цукіні, перамяшайце. Накрыйце скавародку крышкай, тушуйце прыкладна 10 хвілін.