Гарачыя стравы
Індычка з ананасавым соусам
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Змяшайце папрыку з маслам, соллю і імбірам, каб прыгатаваць марынад, якім далей будзеце пасмажваць індыка. Потым яго трэба вытрымаць 2-3 гадзіны ў халадзільніку і пасмажыць на грыле да поўнай гатоўнасці. Кальцы ананаса таксама пасмажце на грыле (6 штук). Каб прыгатаваць соус да стравы, усе астатнія кальцы ананаса нарэжце дробна, змяшайце з кары, смятанай і соллю. Здробніце масу блендэрам да кансістэнцыі, падобнай да бульбянага пюрэ. Перад падачай размясціце на талерцы кальцы ананаса, на якія будуць класці філе. Дадайце соус да стравы і ўпрыгожце ўсё петрушкай.