Індычка з ананасамі ў духоўцы
Апісанне
Сцягіцца без лішніх складанняў. 1. Спачатку прамыйце філе індзюшкі і падсушыце паперовым рулетам. 2. У невялікай місцы змяшайце цукар, аляйновае алеі, мёд, соль, перац і гарчыцу. Дадайце сок ад ананасаў і ўсё добра змяшайце. У рэцэпце прыгатавання індзюшкі з ананасамі ў духоўцы можна выкарыстоўваць і любы іншы марынад, які вам болей па смаку. 3. Атрыманай сумесшчу натрыце філе з усіх бакоў і пастаўце ў халадзільнік на пару гадзін. 4. Зрабіце на паверхні невялікія разрэзы і выкладзіце ў цеплаўстойлівую форма. 5. Накрыйце зверху фальгой і пастаўце ў разагрэтую духоўку. Запякайце пры нізкай тэмпературы 3 гадзіны. Кожныя палгадзіны асцярожна пераварачвайце кавалак. 6. Дастаньце смятана з духоўкі і размясціце на паверхні кольцы ананасаў. 7. Зноў накрыйце фальгой і пастаўце назад. 8. Запякаецца індзюшка з ананасамі ў духоўцы ў дамашніх умовах даволі доўга, але вынік прыемна здзівіць. Каля 45 хвілін да канца прыгатавання асцярожна зняце фальгу і зарумяньце смятана. Перад падачай дапоўніце індзюшку соусам, гароднінай ці гарнірам. Гатовае блюда можна падаваць да стала.