Індычка з ананасамі на шпажках
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгожае і смачнае гарачае гатуецца працягам паўгадзіны. Драўляныя шпажкі патапіце ў вадзе, а пакуль яны намокаюць, нарэжце філе індзючыны і пасыпце спецыямі. Потым нізайце кавалачкі індзючыны і ананаса на шпажкі і запячыце ў духоўцы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання індзячыны з ананасамі на шпажках нам трэба: індзячына (філе), ананасы кансерваваныя, гарчыца з зернямі, спецыі для курыцы — грыль, соль і перац. Нескалькі кропель расліннага алею, каб змазаць фальгу.
- 2
Крок 2
Памясціце шпажкі ў любую шырокую форма і замочце іх на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Для прыгатавання нам патрэбны ананасы кальцамі. Кожнае кальцо нарэжце на 6 частак. Не падыходзяць для стравы (якія маюцца ў продажы) ананасы кавалачкамі. Гэтыя кавалачкі занадта дробныя і рассыпчатыя. Яны падаюць з шпажкі і погана сабе вядуць пры запяканні.
- 4
Крок 4
Мякоть індзячыны нарэзаць на невялікія аднолькавыя шматкі.
- 5
Крок 5
Дадайце соль, гарчыцу, мелкі чорны перац, спецыі да цыплёнка-грыль.
- 6
Крок 6
Змяшайце мяса са спецыямі. Дайце пастаяць 5 хвілін.
- 7
Крок 7
На кожную шпажку нацягніце пачаргова кавалак мяса, кавалак ананаса.
- 8
Крок 8
Высталаць пратэўні фольгай. Змазаць саму фольгу маслам. Выкласці падрыхтаванае мяса. Разагрэць духоўку да 180 градусаў і пячы мяса ў духоўцы каля 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовы трапез падаём гарачым да стала.
- 10
Крок 10
Паспрабуйце і сваіх блізкіх смачным стравай.