Індычка пад соусам бешамэль
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Страва атрымліваецца ўніверсальнай. Індзячына запякаецца з бульбай і брокалі пад няжным соусам "Бешамель". Атрымліваецца, што мы адным выстрелам забіваем двух заекаў, прыгатаваўшы смачнае смярдзелы з гарнірам. Вядома, можна запякаць індзячыну і без бульбы, але тады страва не будзе такой насыціцай. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання індзячыны пад соусам "Бешамель". Пошчы вам! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе індзячыны нарэзаць невялікімі парцыянымі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Бульбу добра прамыйце, пачысьце і нарэжце тонкімі долькамі.
- 3
Крок 3
Перакладваем у форму для запякання філе індзячыны і бульбу. Дадаем прамытую брокалі. Салім і перчым па смаку, змяшаем.
- 4
Крок 4
Цяпер прыгатуем соус «Бешамель». Растапляем у скавародзе сметанковае масла і лёгка падсмажваем на ім мукі.
- 5
Крок 5
Уліце малако. Перамяшаючы, варыце соус да згуснення. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 6
Крок 6
Заліваем прыгатаваным соусам індзючыну з гароднінай. Запякаем страву ў духоўцы 1 гадзіну пры тэмпературы 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.