Індычка па-французску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такую індзючку мы прыгатуем адразу з бульбай і грыбамі, цыбуляй, памідорамі і сырам — атрымаецца поўнацэнная страва. Такі варыянт падыдзе для ўсіх членаў сям'і. Абавязкова прыгатуйце індзючку, думаю, вы застанецеся задаволеныя вынікам і яшчэ не адзін раз прыгатуеце страву для сябе і блізкіх. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе прадукты па спісе. Разагрэйце духоўку і ўсталявайце тэмпературу 180 градусаў.
- 2
Крок 2
Філе індзючыны нарэжце палоскамі, прыкрыйце харчовай плёнкай і адбейце кухонным молатком. Фарму для духоўкі змашчце маслам, выкладзіце індзючыну, пасаліце і прыправце перцам.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце і нарэжце паўкалямі. Выкладзіце лук на індыйку.
- 4
Крок 4
Пасмажце цыбулю са смятанай.
- 5
Крок 5
Бульбу ачысціце і вымыйце, нарэжце тонкімі пластынкамі. Выкладзіце палову бульбы на лук.
- 6
Крок 6
Запякайце бульбу зь сьметанай.
- 7
Крок 7
Шампінёны памыйце і пасушце, нарэжце пласцінкамі і разлажыце на бульбе.
- 8
Крок 8
Паверх укладзіце астаткі бульбы.
- 9
Крок 9
Памідоры прамыйце і нарэжце пластынкамі, выкладзіце на гарбачок бульбі.
- 10
Крок 10
Запякайце форму ў фальзе 35 хвілін. Пасля здыміце фальгу, пасыпце страву цёртым сырам і запякайце яшчэ 10 хвілін.
- 11
Крок 11
Падайсці да стала.