Індык па-вёскаваму
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Каб прыгатаваць смачную індыйку па-вёскаваму, трэба знайсці некалькі невялікіх гліняных гаршчкоў. У іх мы і будзем гатаваць страву. Адначасова з індыйкай выкарыстоўваюцца бульба і грыбы, таму гарнір не спатрэбіцца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе індзячыны нарэжце невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
Шампінённы нарэжце пласцінкамі і слабка падсмажце на патэльні.
- 3
Крок 3
Бульбу нарэжце невялікімі кубікамі, а цыбулю — кальцамі.
- 4
Крок 4
На дно гаршчкоў наліце крыху алею. Пакладзіце ў іх індыйку, цыбулю, бульбу і грыбы. Дадайце лавровы ліст, соль, перац і прыправы. Наліце вады прыкладна да паловы гаршчка.
- 5
Крок 5
Верх пасыпце цёртым сырам і змашчыце майонезам.
- 6
Крок 6
Запякайце індычку з гароднінай у закрытых гаршочках працягам 50 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Пасля здыміце з іх крышкі і запякайце яшчэ крыху, пакуль верх не стане румяным.