Індычка, тушаная кавалкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У халодны асенні вечар так хочацца крыху цяпла і чаго-небудзь смачненькага. Вось вам просты рэцэпт прыгатавання індзячыны, нарэзанай кавалачкамі, тушанай. Мясо атрымліваецца вельмі пікантным, з лёгкай кіслінкай і чудоўным ароматам. У якасці прыправы падыходзяць агародніны-гріль ці бульбяное пюрэ. Паўдзі ўдачы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжам сьвініну невялікімі шматкамі, заляваем яе саевым саусам, змешаным са спецыямі. Застаўляем марынавацца на 2-3 гадзіны.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрэваем алей, пасмажваем на ім паддробнены лук.
- 3
Крок 3
Через 5 хвілін дадаем марынаваную індзячыну. Перамешваем і працягваем гатаваць.
- 4
Крок 4
Адначасова ў блендэры ператвараем у пюрэ адно ачышчанае яблык.
- 5
Крок 5
Выкладваем пюре да індзьйцы. Перамешваем, памяншаем агонь.
- 6
Крок 6
Уліваем малако, перамешваем. Тушым яшчэ 7-8 хвілін.
- 7
Крок 7
Падаём індзючку да стала з любым гарнірам, пасыпавшы страву свежай зелянінёй.