Індычка часткамі на скавародзе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Падсмажваем пакроеныя кавалачкі індыйкі з луком і часныком, потым наліваем белае віно. Усё разам тушым 30 хвілін. Пасля гэтага дадаем падрыхтаваную зеляніну і бульён, тушым яшчэ 10 хвілін. У самы канец наліваем яечны соус, хутка ўсё змяшаем. Праз некалькі хвілін здымае м страву з агню. Удачы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Расплацьце ў сковородзе сметанковае масла, потым дадайце трохі аляйвавага. Выкладзіце кавалачкі філе індзюкі, крыху падрумяніце, потым дадайце дроблёны лук і часнык.
- 2
Крок 2
Уліваем белае віно, усё змешваем і туляем пад крышкай на малым агні 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Праз паўгадзіны дадайце пасечаную зеляніну і ўлійце крыху бульёну. Тушуйце яшчэ 10 хвілін. Тым часам збіце жаўточкі з лімонным сокам, соллю і перцам. Атрыманай масай заліваем індыйку. Хутка перамешваем.
- 4
Крок 4
Через 2-3 хвіліны здымаеце страву з агню і адразу падаеце да стала.