Індычка (філе) ў смятане
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Гэта ідэальны варыянт асноўнага стравы без асаблівых клопатаў. Падаваць яго можна з любым гарнірам, а падліўка атрымліваецца проста пальцы ліжы! Акрамя солі і зеляніны, вы можаце дадаць спецыі па смаку, сушаныя травы. Паспрабуйце, індзючына спадабаецца як дарослым, так і дзецям. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце, абсушыце і нарэжце сярэднімі кубікамі філе індзюкі.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце на скавародку з раслінным алеем і пастаўце на агонь. Смажце, памешваючы, на сярэднім агні да лёгкай румяной карочкі.
- 3
Крок 3
3. Лук дробінку ачысціце і нарэжце тонкімі паўкальцамі.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце цыбулю на патэльню, асцярожна перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Смажце яшчэ 3-4 хвіліны, пасля чаго выкладзіце на скавародку смятану.
- 6
Крок 6
6. Дадайце яшчэ крыху вады, солі і прыправы паводле смаку. Пакіньце на сярэднім агні на працягу 5 хвілін, затым знявіце з агню і дайце пастаяць пад крышкай яшчэ 10 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Перад падачай на стол можна пасыпаць зелянінёй.