Імбірны кекс з солонай карамэллю
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Прапаную падрабязны паэтапны рэцэпт прыгатавання імбірнага кекса з солёнай цукровай патокай. Выпечка атрымліваецца сапраўды вельмі класная, а цукровая патока тут як ніколі да рэчы. Сам працэс замесу цеста, як і інгрэдыенты, цалкам просты, таму нават калі вы новачок на кухні, я ўпэўненая, вы зможаце без клопатаў паўтарыць рэцэпт у сябе на кухні. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Уключыце духоўку на 180 градусаў і дайце нагрэцца. У глыбокую місачку пакладзіце прасеяную мукі і ўсе спецыі. Асцярожна перамяшайце і адстаўце на пакуль.
- 2
Крок 2
2. У асобнай місочцы збіце да аднольнасці размякчанае сметанковае масла з яйком і бурым цукрам.
- 3
Крок 3
3. Дасыпце сухія інгрыдыенты, уліяйце патоку і гарачую ваду, турботна ўсё змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце цеста ў форму, разроўніце і пастаўце ў духоўку. Пячыце кекс каля 35-40 хвілін да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Для прыгатавання каранелі расплаціце цукар.
- 6
Крок 6
6. Дадайце нарэзанае кубікамі сметанковае масла.
- 7
Крок 7
7. І ўліце смятанку.
- 8
Крок 8
8. У канцы дадайце соль. Як толькі карамель стане залатой і цалкам аднолькавай, зняв яе з агню і астыне. Перад падачай паліце гатовы кекс карамэллю.