Імбірныя пячэні з глазуровай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прянікі, прыгатаваныя па гэтым рэцэпце, атрымліваюцца вельмі ароматнымі, бо ў склад цеста ўваходзіць шмат специй. Каб глазура на іх засцягнула хутчэй, вы можаце памясціць вырабы ў халадзільнік. Каб даведацца, падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікую міску некалькі разоў прасейце пшанічную мукі высшага ґатунку. Дадайце цукар, імбір, мускатны арэх, карыцу, цвэлік, разрыхляльнік, соль, соду і турботна змяшайце ўсе сухія інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Астуджанае масла нарэжце на невялікія кубікі. Дадайце яго да сумесі з мукой ў міску і рукамі ператварыце ў крошку.
- 3
Крок 3
Дадайце ў міску вадкасты мёд, разбіце сырую курыную яйка і ўлійце сталовую лыжку халоднай пітной вады.
- 4
Крок 4
Замесіце гладкае пругкае цеста, абгарніце яго харчовай плёнкай і дайце цесту пачацьціся працягласьці 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым вызвалі тэст з плёнкі, скочце яго ў пласцінку таўшчынёй чатыры-пяць міліметраў, пасыпляючы працоўную паверхню мукой. З дапамогай формачак выразаюць з тэста зорачкі.
- 6
Крок 6
Выстеліце праграментную паперу на праграмент, выкладзіце на яе зорачкі. Разагрейце духоўку да ста семдзесят градусаў і пячыце печыва дванаццаць хвілін. Потым астылыя зорачкі пакрыйце глазурай з бялковага бялку з цукром.