Імбірнае печыва
Апісанне
Каб печыва вас пацешыла сваім густам, паспрабуйце не замешваць цеста мукой. У выпадку, калі цеста моцна ліпне да рук, абсыпце іх мукой, сфармуйце шар, пакет таксама абсыпце мукой, пакладзіце ў яго цеста і пакладзіце ў халадзільнік. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місе змяшайце муку, цукар, імбір, кардамон, соду і цэдру лімона.
- 3
Крок 3
У асобную міску выкладзіце масла пакаёвай тэмпературы і яйка.
- 4
Крок 4
Узбіце. Дадайце мёд і яшчэ раз узбіце.
- 5
Крок 5
Злучыце абедзве часткі. Замешвайце з дапамогай лыжкі.
- 6
Крок 6
Як толькі ўтварыўся камок, спыняйце мясаць.
- 7
Крок 7
Заверніце цеста ў харчовую плёнку або пакет і пакладзіце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 8
Крок 8
Пасля праходжання часу дастаўце цеста. Адшчыпляем ад агульнай масы кавалачок памерам з грэцкім арэхам. Катаем шарык, пасля фармуем у выглядзе каплі.
- 9
Крок 9
Калі вы запланавалі вешаць печыва на ёлку, тады з дапамогай трубачкі для соку зрабіце адтуліну ў аснове печыва.
- 10
Крок 10
Падрыхтаванае печыва перакладзіце на противень, застелены харчовым пергаментам. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Пастаўце печыва выпякацца на 10‑15 хвілін.
- 11
Крок 11
Гатовае печыва астудзіце на пергаментнай паперы.
- 12
Крок 12
Зрабіце малявальную масу: раставайце шакалад з маслам, змяшайце да гладкасці.
- 13
Крок 13
Набярыце малявальную масу ў карнецік з паперы. У печыва, якое запланавалі павесіць на ёлку, пракаліце з дапамогай кончыка нажу намечаныя адтуліны. Яны пракалываюцца без праблем. Афармеце малявальнай масай печыва ў выглядзе мордкі «Мышкі».
- 14
Крок 14
Пакіньце печыва, каб застывала малювальная маса. Потым можна выкарыстоўваць па прызначэнні.
- 15
Крок 15
і выдатнага свята!