Імбірнае пячэнне з брусніцай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэта неймаверна ароматнае прыправанае пячэнне абавязкова спадабаецца вам. Можна падаваць з чорным ці з зялёным чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Выкладзіце падносе пергаментнай паперай і адстаўце ў бок. Нарэжце масла кавалачкамі. У вялікай місцы змяшайце мукі, аўсяныя пласты, цукар, імбір, цынату, гваздзік, соль, разрыхляльнік і соду.
- 2
Крок 2
2. Дадаць кавалачкі сметанковага масла і змяшаць вілкай, пакуль цеста не стане крошкаватым. Дадаць клюкву і цытрусавую цедру, змяшаць. У асобнай місцы змяшаць пахту, патоку і ванільны экстракт.
- 3
Крок 3
3. У мукавую сумесь паступова дадаць цацяглую сумесь, взбіваючы міксерам на нізкай хуткасці. Выкладзіце цеста на паверхню, пасыпаную мукой. Замесіце цеста асцярожна каля чатырох ці пяці разоў, сфармуйце вялікі шар. Прыдайце цесту форму круга прыкладна 17 см у дыяметры і 3,5 см таўшчынёй.
- 4
Крок 4
4. Нарэзайце круг на трыкутнікі, выкладзіце пячэнне на пратэль. Памясціце пратэль у іншы пратэль, каб абараніць пячэнне ад прыгарання дна. Выпякайце працягам 20 хвілін да залатыста-карычневага колеру. Дайце пячэнню астыць на стойцы.
- 5
Крок 5
5. Каб прыгатаваць памазку, змяшайце ўсё інгрэдыенты ў місцы. Дадайце больш цукру ці малака, каб атрымалася патрэбная кансыстэнцыя. З дапамогай лыжкі пакрыйце прыстуджанае печыва памазкай і дайце ёй падсыхнуць.