Імбірныя пячэнкі з глазуровай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Калі здаецца, што самастойна прыгатаваць такое пячэнне ў вас не атрымаецца, глядзіце паэтапную інструкцыю з фота, дзе пакрокова падрабязна паказана, што з чым змяшчать. Атрымліваецца выдатная дамашняя выпечка, да таго ж вельмі арыгінальна афармленая. Паспрабуйце прыгатаваць самастойна – парадуйце сябе і сваіх блізкіх. Падавайце цёплай або ахалоджанай. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла пакладзём у сотэйнік, пастаўляем на невялікі агонь і растапім, пасля чаго пакінем астываць да пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
2. У чашу блендэра б'ём яйкі, цукар і мёд, дадаем астылае расплыненае масла і добра змяшаем.
- 3
Крок 3
3. Муку прасеяць і змяшаць з разрыхляльнікам, дасыпаць палову ў сумесь і перамешаць.
- 4
Крок 4
4. Лімон і апельсін памыць і натраць цытрусавую цедру, корань імбіру памыць, пачысціць і натраць на дробнай цёрцы, дадаць атрыманыя інгредыенты і какао, перамяшаць. Дадаць другую частку мукі і змесіць цеста.
- 5
Крок 5
5. Заварочваем цеста ў плёнку і адпраўляем на некалькі гадзін адпачываць у халадзільнік.
- 6
Крок 6
6. Праз пэўны час дастаем цеста і раскоціваем яго таўшчынёй 5 міліметраў, выразаем пячэнне адвольнай формы (якая больш падабаецца) і пячам у духоўцы пры тэмпературы 180-190 градусаў не больш за 10 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Для прыгатавання глазуры ўзяць астылы бялок, дадаць цукровую пудру і крыху лімоннага соку, добра змяшаць усё вілкай. З дапамогай кандытарскага мешка зрабіць малюнак на гатовым пячыве.