Імбірнае печыва на рысавай муцэ
Апісанне
Прапаную безглютэнавы рэцэпт імбірнага печыва на рысовай муцы. Калі хочаце зрабіць імбірнае печыва яшчэ карыснейшым, заменіце цукар на цукразамяняльнік або на мёд. У астатнім прытрымлівайцеся пакрокавага рэцэпту і пячыце на здароўе. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Збіце 1 яйко з цукрам (або з цукразамяняльнікам, мёдам).
- 3
Крок 3
Уліце ў сумесь расстапленае смятанковае масла.
- 4
Крок 4
Змясайце рысавую муку з сухімі спецыямі.
- 5
Крок 5
Усыпце муканую смесь да іншых інгрэдыентаў, узбіце. Цеста будзе сыпкім, збярыце яго ў ком.
- 6
Крок 6
Раскайце цясто ў пласціну таўшчынёй 0,8–1 см., найлепей гэта зрабіць паміж двума слаямі харчовай плянкі.
- 7
Крок 7
Фармачкай вырэжце печыва.
- 8
Крок 8
Акуратна дапамогай нажа перанясліце печыва на ліст для выпячкі.
- 9
Крок 9
Перад выпечкай намашчыце пячэнне бялком яйкі. Упячайце імбірнае пячэнне пры тэмпературы 180–200 градусаў 12–15 хвілін. Яго не трэба моцна падрумяньваць.
- 10
Крок 10
Гарачае печыва адразу зніміце з ліста.
- 11
Крок 11
Імбірнае печыва на рысовай муцы можна падаваць без дэкарацыі, можна проста пасыпаць цукровай пудрай або ўпрыгожыць айзінгам. Я прыгатавала менавіта апошні варыянт. На ўсякі выпадак распавяду, як яго зрабіць. Змясайце 1 яечны бялок, 200 грамаў цукровай пудры і 0,5 чайнай лыжкі лімоннага соку. Перакладзіце ў кандытарскі мешак. Такім айзінгам можна лёгка і хутка ўпрыгожыць печыва. Але яго атрымліваецца даволі многа, майце гэта на ўвазе. Імбірнае печыва на рысовай муцы ані па смаку, ані па выглядзе не саступае традыцыйнаму імбірнаму печыву.