Імбірна-мятны чай
Апісанне
Гэтым летам упершыню спрабавалі прыгатаваць імбірна-мятны чай па парады аднаго добрага знаёмага. Прыгатавалі — і не пашкадавалі. Атрымаўся вельмі смачны асвяжальны напой, які добра ўцяляе спрагу ў летнюю спёк. Цяпер, позняй восенню, падаём той жа чай гарачым — і зноў поспех, выдатна працягвае і бадзёрыць. Словам, універсальны напой, навучыцца прыгатоўваць які варта кожнаму :) Удачы! Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, усяго 3 інгрэдыенты і вада — гэта ўсё, што нам трэба для прыгатавання чая.
- 2
Крок 2
У невялікую каструльку кладзем цукар і ваду, даводзім да кіпення.
- 3
Крок 3
Карань імбіру, тым часам, нарэзаць на тонкія ломцікі.
- 4
Крок 4
Калі цукровы сіроп закіпіць — дадаем у яго імбір і кіпячым яшчэ 4 хвіліны.
- 5
Крок 5
Мяту дробім крупна або рвём рукамі.
- 6
Крок 6
У кіпень сіроп дадаем парубаную мяту. Гатуем яшчэ 2 хвіліны, пасля чаго здымаем каструлю з агню, накрываем крышкай, рухалякам і даем напіцца 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
Праз гадзіну процядзіце сіроп праз дробнае сіта або марлю.
- 8
Крок 8
Прафільтраваны сіроп пераліваем у невялікую баначку. Уласна, сіроп гатовы, і зараз дастаткова разбавіць яго кіпятком (у прапорцыі 1 частка сіропу да 4 частак кіпятку) або халоднай вадой (у тых жа прапорцыях), каб атрымаць гарачы ці халодны чай адпаведна.
- 9
Крок 9
Так выглядае халодны імбірна-мятны чай.