Имбирь маринованный в яблочном уксусе
Апісанне
Рецепт консервации без лишних сложностей. Имбирь очень полезный. Приготовленный таким способом будет отличным дополнением к блюдам из рыбы, морепродуктов или риса. Чтобы цвет получился розового оттенка добавляем в маринад кусочек свеклы или ягоды. Подойдет вишня, малина или калина. Если имбирь не окрашивать, вкус остается таким же, а цвет будет бледно-желтым Заготовка готова к хранению на зиму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Крок 2
Сахар, соль и вишню без косточек добавляем в кастрюлю.
- 3
Крок 3
Наливаем яблочный уксус.
- 4
Крок 4
Имбирь чистим. С помощью овощечистки нарезаем его тонкими пластинами. Имбирь добавляем в кастрюлю.
- 5
Крок 5
Доводим до кипения и убираем с огня. Остужаем.
- 6
Крок 6
Имбирь с маринадом перекладываем в стеклянную банку и ставим в холодильник. Маринуем 2-3 дня.
- 7
Крок 7
Маринованный имбирь готов. Пробуйте!