Ікранікі з ікры
Апісанне
Калі ікры ў наяўнасці крыху, а хочацца накорміць усю сям'ю, то вам дапамогуць ікраннікі. Пры гэтым вы можаце замарозіць частку ікры, калі яе шмат, па пакетах, каб мець пад рукой неабходны прадукт для прыгатавання такіх аладкоў у будучыні. У страўе цалкам адсутнічае рыбіны пах, яно смачнае, ароматнае і апетытнае. Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ікр у промыйце, старанна ачысціце ад плёнкаў — іх у ёй вельмі шмат. Выкладзіце ў глыбокую ёмістасць, разбіце два курыныя яйкі і пасаліце. Узбіце відэльцам на працягу 2‑3 хвілін.
- 3
Крок 3
Влейце ваду, перамяшайце. Пасыпце пшанічную муку найвышэйшага сорту і яшчэ раз узбіце.
- 4
Крок 4
Пакіньце цеста на 10‑15 хвілін для актывацыі клейкавіны ў муцы.
- 5
Крок 5
Разагрэйце скавороду з раслінным алеем і сталовай лыжкай выкладзіце ў яе порцыі цеста. Абсмажвайце на ўмераным награванні, каб ікранікі не падгарэлі.
- 6
Крок 6
Такім чынам абсмажце ўсе ікрянікі і выкладзіце на тарэлю, застеленую сурвэткай або папяровым ручніком, каб выдаліць лішкі тлушчу.
- 7
Крок 7
Падайце румяныя ікрянікі да стала цёплымі з смятанай любой тлустасці і гарачым чаем.