Икра заморская баклажанная

Апісанне

Идеально для запасов на зиму. Если вы готовите эту икру в сезон овощей, меняйте томатную пасту на свежие помидоры. Для длительного хранения добавьте 1 столовую ложку 9% уксуса Банки хранятся до года в прохладе.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Подготовьте ингредиенты.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Чеснок и лук мелко порубите, морковь натрите на терке.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Баклажан нарежьте кубиком.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   В сотейнике разогрейте масло, добавьте лук, морковь и чеснок. Немного обжарьте.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   Добавьте баклажан, обжарьте все вместе.

6. 6

   Крок 6

   

   TopFood.Cloud

   Посолите, добавьте томатную пасту и тушите всё вместе на небольшом огне.

7. 7

   Крок 7

   

   TopFood.Cloud

   Банки закатаны. Храните на зиму.