Ікра з вешанак
Апісанне
Ікра з вустрыц — гэта не толькі цудоўная закуска, якую можна падаваць у тарталетках, на лавашы, у булцы. А таксама як дадатак да гарніру. Яе можна ўжываць у якасці начынкі ў піражках, піrogах. Ікра гатавіцца вельмі проста і хутка. Падавайце закуску да столу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання ікры з вешанак.
- 2
Крок 2
Рэпчаты лук ачысціце, памыйце і дробна нашкуйце. Выкладзіце ў сковороду.
- 3
Крок 3
Моркву ачысціце, памыйце і натрыце на тарцы. Дадайце ў сковороду да цыбулі.
- 4
Крок 4
Налейце расліннае алея і душыце агародніны, перыядычна перамешваючы, да мяккасці.
- 5
Крок 5
Вешанкі памыйце, нарэжце і выкладзіце ў сковараду з цыбуляй і морквай.
- 6
Крок 6
Тушыце гародніну з грыбамі, пакуль не выпарыцца ўся вадкасць.
- 7
Крок 7
Пасоліце і папярэчыце. Дадайце здроблены часнек.
- 8
Крок 8
Смажаныя гародніны з вёшанкамі і часнokам прапусціце праз мясасечку.
- 9
Крок 9
Дадайце ў ікру здроблены кроп або пятрушку, перамешайце.
- 10
Крок 10
Ікра з вешанак гатова. Можна падаваць да стала.