Ікра з буряка і моркві
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Ікра з буракоў і моркавы гатуецца проста і хутка. Калі гародніна маладое, то прыгатаванне зойме 20 хвілін. Такая закуска прыдасна да стала ў любы час дня. Яе і на святочны стол падаць не сорамна. Бурак лечыць сэрцава-сасудавыя захворванні, валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, з’яўляецца выдатным антыаксідантам. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для прыгатуравання ікры.
- 2
Крок 2
Цыбулю ачысьціце, вымыйце і дробна нарыйце. Выкладзіце ў сковороду.
- 3
Крок 3
Моркву ачысціце, памыйце і натрыце на тарэчцы. Дадайце да цыбулі.
- 4
Крок 4
Бурак ачысціце, вымыйце і натрыце на тачылцы. Выкладзеце ў сковараду з цыбулай і морквай.
- 5
Крок 5
Улійце ў скаўorodu крыху vaды, наkryйце kryshkaj i tushyцe aвоshy na srednim ahni da m'yakascі. Пeryiadyčna pераmieshvajcie i sachіce, kab u sкаўorodzie byla vaдkasc. Potym dadaйце tamatny mors albo tamatnuyu pastu. Pasalicie pa smaku i dadaйце tsukar. Pераmieshvajcie ikru.
- 6
Крок 6
Тушыце ікру з таматам яшчэ 20 хвілін і выключайце. Па жаданні дадайце паддроблены часнок.
- 7
Крок 7
Змяшайце ікру з часнокам.
- 8
Крок 8
Пахучая, смачная і карысная ікра гатова. Падавайце на закуску.