Ікра з салёных агуркаў
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Такая ікра выднане падыду для бутербродаў, як дадатак да блінаў, рысу, макаронаў, варанай бульбы. Можна таксама дадаваць у ікру грыбы, мякіню, болгарскі перац і іншыя інгрэдыенты. Страва вельмі смачная, у меру вострая і духмяная.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання ікры з салёных агуркоў.
- 2
Крок 2
Рэпчатую цыбулю ачысціце, памыйце і дробна наразэце.
- 3
Крок 3
Нарэзаную цыбулю выкладзіце на патэлю з сонечнікавым алеем.
- 4
Крок 4
Жарыце цыбулю да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
Салёныя агуркі натрыце на таркцы.
- 6
Крок 6
Выкладзіце ў сковороду з цыбуляй. Накрыйце крышкай і тушыце, перамяшаючы з цыбуляй, 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Пасля дадайце паддроблены часнок.
- 8
Крок 8
І таматную пасту.
- 9
Крок 9
Дадайце цукар, перац па смаку. Улійце 50 мл агурочага расолу. Накрыйце сковару накрыўкай і працягвайце тушыць агуркі яшчэ 10 хвілін на сярэднім агні.
- 10
Крок 10
Падрыхтаваную масу ўзбіце блендэрам да аднароднай кансістэнцыі.
- 11
Крок 11
Ікра з салёных агуркоў гатова. Падавайце на закуску.